Di Çile de, Komîteya Enerjî û Bazirganiyê ya Meclisa Nûneran a Dewletên Yekbûyî raporek karmendê dupartî weşand ku tê de encamên vekolîna komîteyê ya der barê derketina listeria ya Îlona 2011-an de, ku li kantalên pîskirî yên ji Farms Jensen a Colorado-yê hate şopandin, eşkere dike. Rapor sedemên potansiyel ên derketinê pêşniyar dike.
Li gorî Navendên Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan (CDC), 29 mirina ji ber belavbûna listeria ya payîza borî hatine ragihandin. Ji Mijdarê ve, CDC 139 kes bi nexweşiyên giran ragihand.
Îlona çûyî, CDC listeria li kantaloupên qirêj ên ji Fermên Jensen ên Colorado-yê şopand. Li gorî FDA, USDA û gelek ajansên nûçeyan, derketin bû sedema bala neteweyî û daketinek berfireh a firotana cantaloupe li seranserê welêt.
Justin Weaver, gerînendeyê hilberînê li Village Foods li Bryan, Texas, got: "Min her roj gelek xerîdar ji min dipirsin kantaloups." "Mirov tenê kentalan nakirin."
Di serdaneke nediyar de di 10ê Îlonê de, FDA 39 nimûne ji tevahiya sazgeha Jensen Farms girt. Ji nimûneyan, 13 tê de têkelbûna listeria heye. Di serdanek duyemîn, ragihandî de, FDA nirxandinek jîngehê pêk anî da ku faktorên ku bûne sedema qirêjbûnê nas bike. FDA gelek pirsgirêkên potansiyel nas kir, rapor got. Di nav van de nebûna pêngavek pêş-sarkirinê ji bo rakirina germa zeviyê berî ku kantalûp derbasî depoya sar bibin; nekarîna bi hêsanî paqijkirina qata cîhê pakkirinê û alavên pakkirinê; xeletiyên sêwirana sazgehê ku hişt ku av li nêzîkê alav û rêçikên karmendan kom bibe; û alavên şuştin û zuwakirinê ku bi eslê xwe li ser malzemeyek çandinî ya cihê dihat bikar anîn. Di 18ê Cotmeha, 2011 de, FDA di derbarê van dîtinan de nameyek hişyarî ji Jensen Farms re şand.
Cantaloupes li dadgehê
Ji ber nexweşiya listeriayê gelek doz hatin vekirin. Doz ji bo her kesê ku bi mezinbûn, belavkirin û firotina kantalên xerabûyî re têkildar e. Di nav firoşyarên ku bi derketina derketinê re mijûl dibin Walmart e.
Dianna Gee, berdevkê Walmartê got, "Gava ku em ji derketina listeria ya ku bi cantaloupan re têkildar e agahdar bûn, me tavilê bi karbidestên tenduristî û peydakiran re xebitî da ku çavkaniya vegirtinê diyar bike." "Ji pir hişyariyê, me bi rastî berî bibîrxistina fermî dest bi rakirina kantalên Rocky Ford ji firotgehên xwe kir. Tîma meya ewlehiya xwarinê berdewam dike ku bi peydakiroxên me re bixebite da ku em pê ewle bin ku em ji xerîdarên xwe tenê kantalên ku ji deverên ku karbidestên tenduristiyê ewledar dibînin peyda dikin.
Walmart di dozek ku li ser navê Charles Palmer ê Colorado-yê hatî vekirin de, ku di dema derketinê de nexweş bû piştî ku kantalek ku wî li firotgehek Colorado Walmart kirî xwar, bi navê Walmart.
Bill Marler, parêzgerê pispor di derketinên jehrîbûna xwarinê de, got: "Firofiroş dê di destê çenteyê de bimînin." "Dikan û firotgehên firotanê yên ku hilber difroşin, ji firotgehên qutiyên mezin bigire heya rawestgehên li kêleka rê, neçar in ku bikevin dewrê û valahiyê tije bikin."
Marler li ser navê Palmer li dijî Jensen Farms, Frontera Produce û Walmart doz vekiriye. Ew yek ji neh kincên weha ye ku ji hêla nivîsgeha Marler ve hatine anîn. Jensen Farms yek ji cotkarên Colorado yên Frontera Produce ye. Frontera kantaloupên Colorado ji devera Rocky Ford, ku li wir hilberîna kana bazirganî ya li Dewletên Yekbûyî di sala 1895-an de dest pê kir, dike.
"Di derbarê doza Walmartê de, em ji birêz Palmer re serkeftin dixwazin û em îdiayên wekî wî pir ciddî digirin," Gee got.
Doza herî dawî ya Marler navên pargîdaniyên ku di meha Tîrmehê de li Jensen Farms kontrolkirina ewlehiyê pêk anîne destnîşan dike: Primus Labs, karûbarek çavdêriya ewlehiya xwarinê ya li California-yê; û Bio-Food Safety Inc. ya bingeh-Texas, pargîdaniya ku bi rastî vekolîn li gorî peymana ji Primus Labs kir.
Doza yekem bû ku li New Mexico li ser navê mexdûra derketina listeria, Florence Wilcox hate vekirin. Wilcox di 8ê îlonê de, piştî xwarina cantalên gemarî, dest bi nîşaneyên, di nav de ta, serma û qelsiyê kir. Wilcox 15ê Îlonê mir, Marler got.
Jensen Farms daxuyaniyek da û got ku ew xebatan bi demkî rawestîne.
"Operasyonên me dê ji nû ve dest pê nekin heya ku em bi tevahî razî nebin ku me her tiştê ku di destê me de ye kiriye da ku ewlehiya hilberên xwe misoger bikin," daxuyaniyê got. "Em bi tevahî bi FDA û saziyên din ên hukûmetê re hevkariyê dikin û fikarên xwe yên kûr ji her yek û hemî endamên gel ên ku ji vê derketinê bandor bûne re dirêj dikin."
Bersiva ceribandinê
Li gorî FDA, tespîtkirina pathogenên li ser cantaloupan pir dijwar be. Teknîka heyî rêbaza şuştinê ye, ku bi hêjmara gemarên ku li ser cantalê hene ve girêdayî ye, û hem jî bi çiqasî xurt organîzmayên bi rind ve girêdayî ne. Ger astek nizm a gemarî hebe, ku bi hişk ve girêdayî ye, wê hingê rêbaza şuştinê dikare neyînîyên derewîn derxe holê.
Dibe ku yek çareseriyek mimkun ji vê yekê hatibe Zanîngeha Idaho, ku xwendekar Intan Karina, Jo Scholkowfsky, Sarah Reichman û Keith Christopher ji bo listeria testerek çêkirine. Di destpêka sala 2011-an de, bi alîkariya şêwirmendên fakulteyê, çar xwendekar makîneyek şuştina cantalûpê çêkirin ku listeria û bakteriyên din ên kujer paqij dike. Ew di destpêkê de wekî bersivek ji derketinek salmonella, di heman demê de li cantaloupe, û wekî navnîşek di pêşbaziyek sêwiranê de ku ji hêla Zanîngeha Meksîkayê Konsorsiyûma Perwerde û Lêkolînê ya Rêvebiriya Bermayiyan
Şewirmendê fakulteyê yê koma xwendekaran David Down, got, cîhaza nimûneker/paqijker a cantaloupe ji paqijkerên topên golfê yên ku bi destan têne xebitandin ku hûn li qursên zêr dibînin hatine îlhama xwe. Amûr dema ku bi çareseriyek tampon tê şuştina cantalûpê firçe dike da ku bakteriyên ku hatine berhev kirin ji bo analîza paşîn zindî bihêle. Di pêşbirkê de amûrek bi cureyek laboratûwarî ya E. coli hate ceribandin, û dûv re kentalûpek ku di pêşbirkê de di nav "ava gola duckê" ya bi bakterî dagirtî de hat şilandin.
"Alav bi listeria nehatiye ceribandin, lê sedemek tune ku em bawer bikin ku ew ê li ser listeria bi qasî ku li ser salmonella û E. coli dike nexebite heke nimûneya berhevkirî ji bo listeria were analîz kirin," Down got.
Ji pêşbirkê vir ve tu xebatek li ser cîhazê nehatiye kirin, û xebata pêşerojê dê hewceyê sponsorek darayî be, Down got. Idaho ne dewletek çêkerê cantalûpê ye, û fonên veqetandina dewletê tune.