Gelek faktor hene ku bandorê li çawaniya hilanîna fêkî û sebzeyên we yên teze dikin. Bi vî rengî, ew dikare dijwar be ku meriv çareseriya hilanînê ya rast a ku divê were bikar anîn nas bike.
Ev rênîşander dema ku depoya sar a ji bo fêkî û sebzeyan bikar tîne û çima divê hûn depoya sar bikar bînin da ku hilberên xwe yên nû berhev bikin û belav bikin, li aliyên din mêze dike.
Feydeyên karanîna sarincokê bazirganî dema hilanîna hilberan çi ne?
Bê depokirina sar, piraniya fêkî û sebze ji çend rojan zêdetir teze namînin. Gava ku hilberên nû têne berhev kirin, ew dest bi xirabûnê dike, û bakteriyên xeternak dest pê dikin.
Germahiya nizm di hundurê yekîneyên depoya sar de mezinbûna van fungîyên pathogenîk rawestîne, piştrast dike ku xerabûna fêkî û sebzeyan di hindiktirîn de tête girtin.
Sarinckirin û cemidandina teqînê ji bo gelek sebze û hin fêkiyên hilbijartî vebijarkên wekhev ên populer in. Yekîneyên hilanîna sar ên CRS hem ji bo vebijarkên cemidandinê û hem jî ji bo sarbûnê xwedan germahiyek cihêreng in.
Ev tablo rêbernameya hilanîna cûreyên gelemperî yên hilberê nîşan dide.
Tîpa hilberandinê | Germahiya Optimum °C | Nemiya herî baş % | Jiyana hilanînê |
Apples | 1-4 | 90-95 | Heta mehên 12 |
mûz | 13-16 | 80-95 | Heta 3 hefteyan |
Berrî (tev. Strawberries) | 0 | 90-95 | Reş û reş heta 3 rojan, tîrêj û kiraz heta 7 rojan |
Grapes | 0 | 85 | Heta 8 hefteyan |
Nektarîn, pîvaz û hirmî | 0 | 90-95 | Heta 5 hefteyan |
Pears | -1-0 | 90-95 | Heta mehên 7 |
Brokoli û kulîlk | 0 | 95-100 | Heta 4 hefteyan |
Xezal, gihîştî û negihîştî | 0 | 98-100 | Mezin, heya 9 mehan û negihîştî heya 6 hefteyan |
Pîvaz, spî û sor | 0 | 65-70 | Heta mehên 8 |
Selete | 0 | 98-100 | Heta 3 hefteyan |
Hemî yekîneyên sarincokê yên depoya sar a CRS rêjeyek germahiyê di navbera -40 °C heta +10 °C peyda dikin da ku ji bo ewlekirina nûbûn û xurdemeniyên fêkî û sebzeyên we bibin alîkar.
Kîjan depoya sar ji bo fêkî û sebzeyan minasib e?
Piraniya yekîneyên hilanîna sar pir pirreng in! Ji ber vê yekê dema ku ew tê hilanîn û belavkirina hilberên we gelek vebijark hene.
Konteynirên sarincê
konteynerên sarincokê yên CRS ji 10 ft heta 45 ft di cûrbecûr pîvanan de ne û germahiya wan ji -40 °C heta +10 °C heye. Piraniya yekîneyên dikana sar gerguhêz in û dikarin ji bo veguheztina tiştan bi ewlehî werin bikar anîn. Firoşgehên Mega Cold di heman demê de ji bo karsaziyên mezin vebijarkek populer in. Van yekîneyan bi gelek yekîneyên hilanîna sar re têne hev kirin da ku çareseriyek sarincokê ya mega çêbikin.
Qeşa û Çîllerên teqînê
Ji bo karsaziyên ku digerin ku hilberên cemidî hilînin û belav bikin, CRS bilez pêşkêşî dike Freezers teqîn. Bi germahiya heta -40°C, hûn dikarin cûrbecûr fêkî û sebzeyan bicemidin.
Em jî Mini Blast Freezers pêşkêş dikin; gelo hûn lê digerin ku sarinca xweya bazirganî dirêj bikin an jî hûn difikirin ku li bazara fêkî û sebzeyan şax bibin, çareseriyek depoya sar a portable dê jiyana fêkî û sebzeyên we di hilanîn û veguheztinê de dirêj bike.
Odeyên sar
Odeyên sar ên taybetmendiya CRS Nota A hem ji bo deverên hilberandina xwarinên hîjyenîkî hem jî ji bo hilanîna hilberên nû îdeal in. Van yekîneyan ji bo karsaziyên ku ji bo fêkî û sebzeyên xwe li depoya sar a xwerû digerin çareseriyek hêja ne.
Ji bo hilanîna fêkî û sebzeyan pratîkên çêtirîn çi ne?
Wekî ku hûn dizanin, hilanîna fêkî û sebzeyan bi rengek rast dikare dijwar be, ji ber vê yekê girtina pratîkên çêtirîn ên hilanîna sar ji bo dirêjî û kalîteya fêkî û sebzeya we pêdivî ye.
Fêkî û sebze divê her dem ji hev cuda bên hilanîn!
Piraniya fêkiyan hormonek bi navê etilen hildiberînin, ku, mixabin, bandorê li hemî hilberên derdorê dike. Ev hormon tevn, reng û tama berhemê diguherîne û pêvajoya gihandinê bi awayekî berçav lez dike. Ger fêkî li kêleka sebzeyan werin hilanîn, xetere dê bibe sedema windabûna xwarinê.
Bi pratîkên hilanînê yên baş tevbigerin
Dûr nedin yekîneya depoya sar a xwe ji kapasîteya wê zêdetir, ji ber ku ev germahiya hundurîn bilind dike û xirabûna hilberînê lez dike. Di heman demê de pêdivî ye ku ji paletên hişk ên pakkirî jî bêne dûr kirin ji ber ku perçebûna hilberan dikare çêbibe, ku bibe sedema pêşveçûna mezinbûna bakteriyan.
Fêkî û sebzeyên xwe pak bikin da ku jûreyek têr hebe ku fanera navxweyî bi serbestî hewaya sar belav bike.
Dîroka hilberê xwe fêm bikin
Divê belavker dîroka fêkî û sebzeyan zanibin da ku di derheqê depokirina sar û veguheztinê de biryara çêtirîn bidin. Di vê yekê de gihîştina hilberê, amadekirina berê berê, vekolînên kalîteyê, û pîvana hilberînê vedigire.
Digel ku hilanîna sar dikare dirêjahiya fêkî û sebzeyên we zêde bike, hilberên we hîn jî hewceyê hin TLC-yê ne ku wan di çêtirîn xwe de bihêle. Li fêkî û sebzeyên xwe binerin, hûn ê jîyana wan pir dirêj bikin.
Tezebûna fêkî û sebzeya xwe bi depoya sar a rast ewle bikin! CRS ji daxwazên we re çareseriyên guncan pêşkêşî dike ku dê ji bo bilezkirina mezinbûna karsaziya we bibe alîkar. Formê dagirin, û yek ji pisporên me dê di têkiliyê de be ku ji bo we çareseriya bêkêmasî nîqaş bike.
Çavkaniyek: https://www.crscoldstorage.co.uk/