Karbidestên federal piştrast kirin ku kivarkên enoki di bin navê marqeya Utopia Foods Inc. de têne firotin li pişt derketina enfeksiyonên ku ji hêla Listeria monocytogenes ve hatî çêkirin hene.
Navendên Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan û Rêveberiya Xurek û Derman ev çend meh in li ser derketinê lêkolîn kirine. Ji ber posta paşîn a CDC, du kes ji Michigan û Nevada vegirtî ne. Diviyabû her du jî li nexweşxaneyan bihatana rakirin.
Herdu nexweşan ragihandin ku berî ku nexweş bibin kivarkên enoki xwarine. Zehmet e ku meriv enfeksiyonên Listeria li xwarinên têkildar bişopîne ji ber ku ew dikare heya 70 rojan bigire heya ku nîşanên enfeksiyonê çêbibin.
Di sala borî de ji ber gemariya Listeria gelek kivarkên enoki yên îthalkirî hatin firotin, lê ev yekem car e ku marqeyek taybetî bi nexweşiyan ve tê girêdan. Listerîoz nexweşiyek giran e ku ji pathogen Listeria monocytogenes çêdibe û pir caran dibe sedema mirinê.
Utopia Foods Inc. ya Glendale, NY, di dawiya Mijdarê de dest bi vegerandina hin kivarkên xwe yên enoki kir û di 13ê Kanûna Pêşiyê de ev bîranîn berfireh kir.
Kîvarkên teze yên ku hatine bibîranîn, dibe ku hîn jî di destê xerîdaran de bin ji ber ku temenê wan dirêj e. Kîvarkên ku di destpêkê de hatine bibîranîn xwedî tarîxên "Bêtirîn berî 03/02/2023" an "Bêtirîn berî 03.09.23" Kevirên teze di navbera 6ê Kanûna Duyem, 2023, û 13ê Rêbendan, 2023 de, li New York, New Jersey, hatin belavkirin. û Connecticut ji bo belavkirina bêtir ji pargîdaniyên firotanê re.
Kîvarkên ku ji ber vekêşana berfireh hatine kirin jî ji Chinaînê hatine îthalkirin û li seranserê welêt hatine şandin.
"Bi hewildanên nimûneyê yên domdar, FDA û hevkarên dewletê nimûneyên kivarkên enoki berhev kirin û ceribandin. Nimûneyek îthalatê ya kivarkên enoki bi navên Utopia Foods, Inc. ji hêla FDA ve hatî berhev kirin û ji bo Listeria monocytogenes wekî erênî hate ragihandin. Li gorî nûvekirinek ji FDA, analîza Rêzgirtina Tevahiya Genomê (WGS) diyar kir ku çenga Listeria ya ku di vê nimûneyê de tê dîtin bi çenga Listeria ya ku bi nexweşiyên di vê derketinê de ve girêdayî ye re têkildar e.
"Lêkolîna FDA berdewam e ji bo destnîşankirina çavkaniyek potansiyel a vegirtinê û gelo hilberên din qirêj in an bi nexweşiyan ve girêdayî ne. Agahiyên zêde dema ku bi dest ketin dê bên dayîn.”
Kîvarkên Enoki kivarkên spî yên tenik û dirêj in, bi gelemperî di koman de têne firotin. Ew bi taybetî di pêjgeha Asyaya Rojhilat de populer in û wekî enokitake, derziya zêrîn, futu, xwarinên deryayê, an jî kivarkên sosin têne zanîn.
FDA û CDC şîret li xerîdar, xwaringeh û firotgehan dikin ku nexwin, nefroşin, ne jî xizmetê bikin. kivarkên enokî bi bîr anî ji Utopia Foods Inc.
Karbidestên tenduristiya giştî dibêjin ku kivarkên enoki divê her gav bi baldarî werin pijandin da ku mîkrobên xwarinê bikujin.
Divê xerîdar, firotgeh û xwaringeh bişopînin Şêwirmendiya hilgirtin û paqijkirina ewle ya FDA û di paqijkirin û paqijkirina her rûerd û konteynerên ku dibe ku bi kivarkên enokî yên teze re ketine têkiliyê de hişyariyek zêde bikar bînin da ku xetera gemarîbûnê kêm bikin, di nav de firoşkarên ku kivarkên enoki yên bibîranîn hilanîn an ji nû ve pakkirin. Listeria dikare di germahiyên sarincokê de bijî û bi hêsanî li xwarin û rûberên din belav bibe.
Li ser enfeksiyonên Listeria
Xwarina ku bi Listeria monocytogenes vegirtî dibe ku xerabûyî xuya neke an bêhna xwe bide, lê dîsa jî dibe sedema enfeksiyonên cidî û carinan xeternak ên jiyanê. Her kesê ku kivarkên enoki xwariye û nîşanên enfeksiyona Listeria peyda kiriye, divê li dermankirina bijîjkî bigerin û ji doktorên xwe re li ser peydabûna gengaz a Listeria agahdar bikin.
Di heman demê de, her kesê ku yek ji hilberên bibîrxistî xwariye divê di hefteyên pêş de xwe ji bo nîşanan bişopîne ji ber ku ew dikare heya 70 rojan piştî rûdana bi Listeria re bigire da ku nîşanên listeriozê pêşve bibin.
Nîşaneyên enfeksiyona Listeria dikare vereşîn, gêjbûn, taya domdar, êşa masûlkan, serêşiya giran, û hişkbûna stûyê pêk bîne. Ji bo teşhîskirina enfeksiyonên Listeria, ku dikare nexweşiyên din bişopîne, ceribandinên laboratîfên taybetî hewce ne.
Jinên ducanî, kal û pîr, zarokên piçûk û mirovên wekî nexweşên penceşêrê yên ku pergala xweparastinê qels kirine bi taybetî di xetereya nexweşiyên giran, enfeksiyonên xeternak ên jiyanê û tevliheviyên din de ne. Her çend jinên ducanî yên vegirtî tenê nîşanên sivik, yên mîna gripê bijîn jî, enfeksiyonên wan dikarin bibin sedema zayîna pêşwext, enfeksiyona zarokê nûbûyî, an jî jidayikbûna mirî.
Çavkaniyek: https://www.foodsafetynews.com