Rêberek ji bo Mezinbûna Sebzeyên Mîrazî
Sebzeyên mîratê her tim vekirî tên poşmankirin û ev tê wê maneyê ku bêyî alîkariya mirovan bi kêzikan an jî bayê tên tozkirin. Ew dikarin hin ji baştirîn sebzeyên ku heya niha hatine zanîn bin. Tovên mîrasê tenê ji ber reng an mezinahiya yekta yekta berhev bikin sebze an hilberînin. Ji bo ku bibin mîrasek, tov têne derxistin û dûv re ji nebatên çandinek taybetî her sal bi kêmî ve 50 salan têne parastin. Nebat ji nebatên mîna yên din veqetandî û ji hev veqetandî hatîye girtin polenkirin tenê di nav nifûsê de. Pêvajoya polenkirin bi mekanîzmayên xwezayî yên mîna ba, çûk, an kêzikan pêk tê. Ev cureyê poşmankirinê wekî polînasyona vekirî tê zanîn. Tovên nebatên mîras tenê ji nebatên vekirî-pollinkirî têne berhev kirin.
Sebzeyên mîras bi gelek awayan têne diyar kirin. Pir bexçevan sebzeyên mîras ên ku xwedan tama bilindtir in mezin dikin. Van sebzeyên ku di nav çend nifşan de ji bo çêjkirinê hatine hilbijartin, ji çandên ku ji bo hêsankirina barkirinê hatine hilbijartin tamtir in.
Rêbernameyek Ji bo Mezinbûna Zebze, Serişte, Raman, Teknîk û Veşartî
Cûdahiya Di navbera Heirloom û Zebzeyên Hybrid de
Çêkirina sebzeyên mîratê tê vê wateyê ku tovên ji wan vekirî-polenkirî ne; Ji ber vê yekê, taybetmendiyek her celebek taybetî sal bi sal derbas dibe. Sebzeyên mîras celebên kevneşopî ne ku ji bo taybetmendiyên xwe yên xwestî bi hezar salan têne mezin kirin.
Tovên nebatî yên hîbrîd bi derbaskirina 2 celebên bijartî têne afirandin, carinan nebatên bi hêz ên ku ji nebatên mîrasê bêtir didin têne afirandin. Tovê hîbrîd ev e ku ew ji du an jî zêdetir kulîlkan pêk tê da ku guhêrbarek nû ku taybetmendiyên bijartî yên ji hemîyan vedihewîne biafirîne û dikare were qut kirin. Tovên nebatî yên hîbrîd nifşa yekem a du rêzên dêûbavên dûr û cihê yên heman cureyê ne.
Ma Heirlooms Hilbijartina Baştir in?
Sebzeyên mîras li gorî cûrbecûrên hîbrîd xwedan tama çêtir, hişktir û nermtir in. Çêkerên nebatan nikanin taybetmendiyên tevlihev ên wekî tamê bi qasî ku mezinahî û şeklê wan bi hêsanî manîpule bikin.
Tovên mîrasê dînamîk in û bi ekosîstema herêmî re adapte dibin. Ew hewce ne ku ji bo pêşveçûna rêbazên kevneşopî yên kevneşopî berdewam bikin hilberan ku dikare xwe bi guheztina avhewa biguncîne.
Feydeyên Sebzeyên Mîrzayê
Feydeyên mezinbûna sebzeyên mîras xwedî tama, reng, mezinahî û hilberîna bilindtir in. Hin cûrbecûr nebatên mîras bi sed salan paşde têne şopandin. Nebatên mîras ne tenê ji dara malbatê, lê bi tevahî komên mirovên ku karakterên xwe yên erênî nas dikin û hildibijêrin ku tovan ji tama çêtirîn xilas bikin, hatine derbas kirin. Yek ji feydeyên herî mezin ên sebzeyên mîras di domandina bingeha genetîkî ya cihêreng e ku tê temsîl kirin da ku van taybetmendiyên girîng winda nekin.
Ya yekem, mîras têne zanîn ku çêj û tama çêtir çêdikin. Sebzeyên mîratê li gorî celebên hîbrîd xwartir in. Feydeya mezinkirina tovên mîrasê ew e ku hûn sal bi sal tovan hilînin û tovên ku bi rêkûpêk têne parastin her gava ku têne çandin dê heman nebatê derxînin. Tovên zebze yên ku îro têne bikar anîn divê her biharê bêne kirîn û ev yek tenê tovên mîrasê yekta û xwestek dike. Ji bo yên ku hewil didin ku bi rastî ji xwe têr bin, mîrat û tovên nebatî yên din ên polenker ên vekirî pêdivî ye. Cotkarên bazirganiyê bi domdarî ji bo hilberîna çandiniyê bilindtir dixebitin.
Dema ku cotkar ji bo bazirganiyê cûreyan diafirînin cotyarî, ew neçar in ku ji bo taybetmendiyên ku hilbera hilberê-hêja û yekreng dikin hilbijêrin. Di heman demê de, girîng e ku hilberên ku di heman demê de bigihîjin hebin da ku cotkar karibin di demek kurt de berhev bikin. Mixabin, gava ku hûn çermê qalind, domdarî, berberiya zêde, û heyamên çinînê yên kurt hilbijêrin, hûn hin taybetmendiyên ku sebzeyan xwertir dikin winda dikin. Berhemek din a çandiniyê ji bo aramiya refê windakirina tamê ye. Tama bi giranî bi şert û mercên mezinbûna rast, axa saxlem, û dema dirûnê rast ve girêdayî ye.
Piraniya çandiniyên bazirganî di şert û mercên avhewa yên rast de têne çandin, lê ax tê qelandin û bi awayekî sûnî. Dema ku hilber çend hefte beriya ku çandin amade be ji bo parastina jiyana refikê tê berhev kirin, ku rê nade rêbaza gihîştina xwezayî ya zêdekirina naveroka şekir. Ger ew ji hêla cotkarên herêmî ve werin mezin kirin dê gelek hîbrîdên bazirganî xweş bibin ji ber ku ew ê xwedî şert û mercên mezinbûna tendurist bin.
Çima Tovên Sebze yên Heirloom bikar bînin?
Tovên nebatên mîras ji hêla baxçevanên îro ve ji ber cûrbecûr sedeman têne hilbijartin. Baxçevanên ku tovên nebatî yên mîras bikar tînin tama dewlemend û naveroka xurekiya bilind a hilberê dinirxînin. Şiklên neasayî, rengên spehî, û mezinahiya awarte li ser karanîna tovên mîrasê coş zêde dikin.
Tovên mîrateya kalîteya bilind belgeyên verastkirî yên dîroka nifşa tovan hene. Piştre, kevneşopî bi rê ve bibin karê baxçe hestek dilşewatî û razîbûnê derdixe holê. Kapasîteya beşdarbûna ji bo domandina hin cûrbecûr nebatên nebatî ji bo hin baxçevanên tovên mîras balkêş e. Pirrengiya biyolojîkî ya çandiniyê û cihêrengiya genetîkî bi baxçevaniya vekirî-pollinkirî têne bidestxistin, û mezinbûna tovê mîrasê vê armancê piştgirî dike.
Lêbelê, ji bo piraniya baxçevanên mîrasê, bi taybetî du armancên sereke hene ji bo rizgarkirina tovên mîrasê ku piraniya sedemên din vedihewîne. Ya yekem ew e ku wan wekî cûrbecûr mîrasek rastîn were parastin û ya duyemîn jî ew e ku celebek mîrasê li baxçeyên wan bipejirîne. Parastina cûrbecûr nebatên mîras ji tov û armanc ew e ku sal bi sal nebatek pêşbînîkirî bi dest bixin. Ji bo pêkanîna vê yekê, divê destûr bidin ku cûrbecûr mîrasên polenê vekin. Ger gemarî çêbibe, cûrbecûr ku we ji bo parastinê destnîşan kiriye dê biguhezîne û dûv re rê bide nebatên mîrasê ku ji nebatên din ên heman celebê gelek cîhê milê xwe dûr bixin.
Pêdivî ye ku hûn hewcedariyên nebatên mîras ên ku hûn ji tovê mezin dikin bibînin. Bawer bin ku hûn piştgirîya rast peyda dikin da ku nebatên zebze yên tendurist teşwîq bikin. Nebatên qels dê tovên xurt dernexin.
Pê bawer bin ku hejmareke mezin ji nebatan mezin bikin û hin tov saxlem ji bo tov du ji sê parên çandiniyê berhev dikin û dema ku hûn diçînin vê yekê ji bîr nekin. Ji bo hin sebzeyan wek diranan, rêjeyek mezin ji dirûna we dê ji bo tov be ne ji bo xwarinê. Gelek sedemên mezinbûna sebzeyên mîras hene. Ew bi îstîqrar in, bi gelemperî ji herêma weya herêmî re guncan in, û tamxweş in.
Tam – Di hewildanên mezinkirina tovên sebzeyan yên hevberî de ji bo pêşxistina hin taybetmendiyan, pir ji tama zebzeyan winda bûye û ev yek di derbarê tovên mîratê de nîne. Cotkarên ku tovên zebze yên mîras bikar anîn, xema sebzeyan nekirin. Ew li herêmê ji bo tama xwe mezin kirin.
Nehejî - Tovên nebatan ên mîras ji salekê heya sala din di taybetmendiyên xwe de li gorî hîbrîdan domdar dimînin. Gelek nebatên zebze yên mîras li hember nexweşiyên herêmî û kêzikan berxwedêr in.
Kedî - Sebzeyên hîbrîd têne çandin ku ji çandiniyê re berberiyek zêde hebe. Ev dikare bibe sedema nirxek xwarinê ya ji bo her nebatê kêmtir. Baxçevanên malê ji ber hilberîna çandiniyê ew qas xem nakin, ji ber vê yekê nirxa xwarinê ya zêde ya sebzeyên mîras zêdetir beran dide.
Mesrefa gelek tovên mîrasê ji bo kirîna li ser refikên tovan kêmtir buha ne. Hê çêtir, hûn dikarin tovên ji sebzeyên ku hûn digirin xilas bikin; mesrefa we dê dakeve sifirê.
Zehmetî - Gelek sebzeyên mîras dê bi dawî bibin ku ji bo bexçeyek taybetî guncan bin. Tovên sebzeyan ji cotkarên herêmî hilbijêrin û hûn ê pê ewle bin ku yên ku li devera we baş çêdikin biçînin.
Tov Saving – Zebzeyên mîratê bi ba û mêşhingivên vekirî têne poşmankirin. Ango hûn dikarin tovên ku ji salek heya salek din biçînin hilînin û hûn ê heman kalîteya sebzeyan bistînin.
Mezinbûna Sebzeyên Mîrzayê ji Tovê
Çêkirina sebzeyên mîrasê ji tovê mîna mezinbûna her nebatek din a ji tovê ye. Nebat ne hewceyê lênêrîn û lênihêrîna taybetî ne. Lê hûn ê, dixwazin pê ewle bibin ku hûn bi tovên mîrasê dest pê dikin da ku sebzeyên mîrateya rastîn bistînin.
Dema ku tovên nebatî yên mîras hildibijêrin, yekem tiştê ku hûn dixwazin li ser pakêta tovê lê bigerin, têgîna "mîrat" e, jê re OP jî tê gotin - "vekirî-pollinated".
Sebzeyên vekirî-polînkirî safî ne û ji ber vê yekê hûn dikarin tovên ji wan xilas bikin (heta ku ew cûreyek sebzeyên xwe-polenkirî ne wek Tomato, Fasûlî, û Peas û hwd. Mînakî, Pumpkins and Squash, dê bi hevûdu re poşman bibin. cûrbecûrên din, ku wan dijwartir dike, lê ne gengaz e ku meriv tov jê xilas bike).
Digel ku tovên vekirî-polînkirî ne hewce ne mîras in (ji ber ku ew nikarîbûn xwedan rêzek peydakirî bin ku mîna mîratan vedigere çend nifşan), ew regezên paqij in ku hûn dikarin bi hêsanî bibin mîras ji ber ku hûn dikarin tovan ji wan xilas bikin.
Saving Heirloom Vegetable Seeds
Ger hûn nebatên nebatî yên mîras mezin bikin, hûn ê hema bê guman tov xilas bikin. Pir kes di heman demê de hîs dikin ku rizgarkirina tovê wan bêtir girêdana wan bi tevahiya pêvajoya mezinbûn û nûbûnê re dide.
Hin berhemên sebzeyan bi giranî xwe poşman dikin; tovên wan wê nebatên mîna nebata dêûbavê ku tov hildiberîne, çêbike. Fasûlî, Bilûz û Fîstik, Sersal, Birîk, Biber û Tomato bixwe xwe poşman dikin. Fasûlî û bacanê sor çandinî wekî sebzeyên mîras populer in ji ber ku ew bi hêsanî bi tîpê rast têne parastin. Berhemên zebze yên ku bi bayê an jî bi kêzikan ve têne poşmankirin, pêdivî ye ku ji cûrbecûr nebatên din bi dûriyek berbiçav bêne veqetandin. Pêdivî ye ku ev dûrahî çend sed metre an jî zêdetir be, li gorî çandiniyê. Hin sebzeyên mîna pîvaz, xiyar, ceh, kumbû, squash, brokolî, behîv, gêzer, kelem, kulîlk, melon, rîçal, îspenax, xiyar, û xişir hemû bi kêzikan an bayê poşman dibin. Ger armanca we di destpêkirina sebzeyek mîratî de parastina wê ye, hûn naxwazin ew bi tiştek din re derbas bibe.
Beriya ku hûn çandiniya mayî ji bo xwarinê biçînin, nebatan hilbijêrin ku tov jê xilas bikin. Pêdivî ye ku hûn nebatên herî tendurist, hilberîner û herî xweş hilbijêrin ku ji bo tov xilas bikin. Ji bo tov bi zelalî nîşan bidin ku ji ceribandinê dûr bikevin û dûv re rê bidin ku tov bi tevahî bigihîjin berî ku werin berhev kirin. Nebatên bi hêz û saxlem ji tovên nebatên qels û bi strestir tovên saxlemtir derdixin.
Dema ku tov mezin dibe, rewşek germ û zuwa jiyana wan a hilanînê zêde dike. Çêtir e ku meriv tovan berhev bike û ji bo zuwakirina dawîn bîne hundur, gava ku ew bi tevahî gihîştin û hişk bibin.
Piraniya tovên nebatan dema ku bi rêkûpêk werin hilanîn 3 heya 5 salan zindî dimînin. Tovê bi tevahî zuwa têxin nav firaxek camê ya ku bi hişkî girtî ye û dûv re şûşê li cîhek hişk û sar bihêlin. Pakêtên silicagelê têxin nav tovê da ku bibe alîkar ku ew hişk bimîne û axa diatomê li tovê zêde bike da ku ji zirara kêzikan re bibe alîkar. Tov di sarincokê de hilînin da ku temenê wê zêde bikin. Ji bo ceribandina şînbûnê, tov di navbera destmalên kaxezê yên şil de biçînin; heke pêvajoya şînbûnê kêm be, an tovên xwe bavêjin an jî zêde biçînin da ku hejmara xwestî ya nebatan bidin.
- Di nav tovên nebatî yên demdirêj de behîv hene; hemî xizmên kelemê yên wekî Brokolî, Kulîlk, Kulîlk, Û Kalê; Xiyar; Selete; Melons; Biber; Sunflower; Bacanê sor; û Turnip. Ger hûn wan sar û zuwa bihêlin, divê ev tov 5 sal an jî zêdetir zindîbûna xwe baş biparêzin.
- Tovên nebatî yên navîn jî fasûlî, gêzer, gêzer, hêşînah, parsley, peas, kumbû, û squash hene. Ev, bi rêkûpêk têne hilanîn, divê herî kêm 3 salan bimînin.
- Tovên nebatî yên demkurt tenê dikarin li ser bisekinin ku heya demsala mezinbûna paşîn bidomînin. Di nav van sebzeyên demkurt de tovê Corn, Pîvaz, Pîvaz û Îspenax hene.
Serişteyên ji bo Mezinkirina Nebatên Zebze yên Mîraziyê
Ya yekem, dema ku hûn hewl didin ku zebzeyên mîras mezin bikin, tov ji hîbrîdan xilas nekin ji ber ku ew ê heman nebatê wekî ya nebata dêûbav hilberînin. Nebatên nebatî yên ku bi piranî xwe-polînker in mîna Fasûlî, Pesik, Fîstik, Birî, Tomato, Biber, û Zebeş ji bo rizgarkirina tovên nebatî yên mîras vebijarkên hêja ne ji ber ku ew ê taybetmendiyên nebata dêûbav dubare bikin. Mêşhingiv carinan van cûreyên nebatên mîrasê toz dikin; divê herî kêm 10 metre ji hev dûr bên çandin. Sebzeyên mîrasê yên kêzik an jî bi bayê polenkirî divê çend sed metreyan ji cûreyên din werin çandin, da ku pêşî li hevberdanê were girtin. Di nav wan de Squash, Brokoli, Beets, Pumpkins, Corn, Pîvaz, Xiyar, Gêz, Kelem, Kulîlk, Melon, Radishes, Îspenax, Xiyar û Xiyar.
Ji bo ku bi tevahî kalîteya nebatî ya mîrasê were parastin, çêtirîn e, nemaze ji bo baxçevanê piçûk ê malê, ku di her kêliyê de tenê celebek celeb biçînin da ku pêşî li hevgirtinê bigirin. Nebatên herî tendurist û tamxweş hilbijêrin ku tov ji berê xilas bikin hilberandin tevahiya çandiniyê. Dûv re, bihêlin ku tov berî dirûnê bigihîjin, ji ber ku ew îhtîmal e ku ew nebatên tenduristtir hilberînin. Piştî wê, tovan bînin hundurê hundur da ku zuwa bibin. Wan bi tarîx û cûrbecûr bi zelalî nîşan bikin. Ji bo piraniya tovên hişk ên ku di firaxek şûşê ya girtî de li deverek sar û zuwa têne hilanîn, jiyanek 3 heya 5 salan îdeal e. Her çend pakêtên silicagel dê di zuwabûna tovan de bibin alîkar û erdê diatomaceous dikare were zêdekirin da ku kêzikan berteref bike.
Bi Sebzeyên Hêsan-Grow Heirloom dest pê bikin
1. Beets
Hem kesk û hem jî reh têne xwarin û di şert û mercên hewa germ an sar de baş têne xwarin.
Cûreyên fasûlî yên mîrata ku hewl bidin çandiniyê: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Pelê Salad Lutz, Xwîn Gûzê, û Crosby's Egyptian
2. Fasûlî
Cûreyên 'Cherokee Trail of Tears' fasûlîyek mîras e ku ji hêla Hindistanên Cherokee ve li ser Rêya Hêsiran hate hilgirtin. Ew bi tovên reş ên biriqandî pêvekek bi rengê binefşî heye.
'Dewarê Aqûb' fasûlîyek piçûk û xweşik e ku spî-spî paqij e û bi tîrêjên maroon ên kûr ve ye. Ji bo şorbe û şorbeyan baş e.
Cûreyên fasûlî yên 'Rattlesnake Pole' xwedan pelikên kesk ên binefşî û 7 înç hene ku mîna mar diqeliqî. Tov bi xêzên rengê reş reng-reng in.
'Greasy Cut short Pole' pelên nebatan hene ku bibiriqin, xuyangek rûn dide. Wek fasûlî baş tê xwarin.
Cûreyek 'Purple Pod Pole' di salên 1930-an de li Çiyayê Ozark ji hêla Henry Fields ve hate dîtin. Ew bi qasî 6 lingan dirêj dibin bi zozanên nazik û dor 5-7 inç-kêmtir. Dema tên pijandin kesk dibin.
Cûreyên fasûlî 'Tongues of Fire' fasûlîyek zû ye ku bi nîşaneyên bej û qehweyî ve tê. çêja hêja.
Cûreyên Bean Heirloom - Fasûlî, Lima û Fasûlî Runner
- Bean 'Coco Şîn'
- Bean 'Brown Lazy Wife'
- Beurre de Rocquencourt' Bean
- 'Caseknife' Bean
- Bean 'Egg' an 'Hem-in-One' Bean
- 'Hickman Snap' Bean
- Bean 'Ice' an 'Crystal Wax White' Bean
- Bean 'Indiana Wild Goose'
3. Potatîk
Mîratek kartol bi domdarî sal bi sal bi dehsalan an dirêjtir tê mezin kirin, çîpên taybetmendiya xwe ya orjînal diparêze. Mîna celebek din a sebzeyên mîras, kartolên kevn bi salan ji hêla cotkarên piçûk û baxçevanên malê ve têne parastin ku cûdahiyên wan ên carinan nazik di mezinahî, şikil û taybetmendiyên çêkirina xwarinê de teqdîr dikin. Hin cûreyên kartol ên mîrat li jêr têne dayîn;
- 'Banana Rûsî' kartoleke bi tiliya bi goştê rengê zer û tevneke mûmî ye.
- 'Fînlandên Zer' bi çermê rengê zer bi pîvana navîn e
- Potato 'Bliss' Triumph'
- Potato 'Champion' an 'Champion Vermont'
- Potato 'Early Ohio'
- Potato 'Gula Destpêkê'
- Potato 'Garnet Şîlî'
- Potato 'Çiyayê Kesk'
- Potato 'Cobbler Îrlandî'
- Potato 'Peach Blow'
4. Korn
- 'Golden Bantam' yekem car di sala 1902-an de hate destnîşan kirin û ev genim e ku hemî yên din pê re hatine berhev kirin.
- Cûrbecûr 'Stowell's Evergreen' berî ku 'Silver Queen' were pêşve xistin, goştê şîrîn spî yê standard, demsala dereng e.
- Kûçika 'Bloody Butcher' cureyek sor a geş e ku di çêkirina ard de tê bikaranîn.
- 'Strawberry Popcorn' celebek kevçîyê kevn e û bi guhên piçûk ve dikare wekî dekorasyon û popcorn were bikar anîn.
5. Squewitandin
Heirloom Squash Seeds yek ji wan çandiniyên ku zû mezin dibin in ku hûn dikarin mezin bibin. Van şertan bi hûrgulî vedibêjin dema ku avêtin çandinî têne berhev kirin, û bi durustiya rind squash bi durustî kom dikin.
Cûreyên squash 'Cushaw Green-Striped' fêkiyên spî yên bi qebareya baş û bi xêzên kesk û stûyên dirêj û kevî çêdike. Ji bo pez û pijandinê baş e. Nebatên squash li ber hişkesalî û toleransê ne mêwe baş depo dike.
6. Xiyar
Xiyar ji xiyaran pir hêsan û zûtir dibin.
Hin mîras xiyar cureyên Boothby's Blonde, Parîs Pickling, White Wonder, leymûn xiyar, û Poona Kheera
'Lemon' gelek fêkiyên lîmon-reng û leymûnî çêdike.
'White Wonder' bi rengek spî ya fîl mezin dibe.
Ji bo tomarkirina tov, xiyar divê li ser rezvanan bihêlin heya ku bigihîjin, dema ku ew zerên geş an porteqalî.
Cûreyên Xiyarê Mîrat ev in;
- Xiyar 'Boothby's Blond'
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- Xiyar 'Sêva Spî ya Crystal'
- Xiyar 'Çarçoveya Destpêkê'
- Xiyar 'Jersey Pickling'
- Xiyar 'Lemon'
- 'West India Burr Gherkin'
- Xiyarê 'Spî'
7. Tomato
Hûn dikarin vê jî kontrol bikin: Meriv çawa Thyme Organîk Mezin dibe.
Ew qas populer in ku her çend hûn baxçevanek nû bin jî, em pêşniyar dikin ku hûn wan biceribînin.
Hin tomato mîras cureyên ku ji bo çandiniyê biceribînin Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Grape Kesk, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Dwarf Emerald Giant, wheel Ferris, and Copia ne.
- 'Brandywine' celebek mîrateya Amish e ku ji eyaleta Chester derketiye. Qalîteya fêkî di demsalê de bilind dimîne. Pelên wê yên mîna kartol û fêkiyên wê yên pembe-sor hene.
- Cûreyek 'Cherokee Purple' fêkiyên binefşî-reş bi hundurê kerpîç-sor çêdike. Tama baş.
- Tomato 'Girmisa Zer' celebek rezberek berdar e ku gelek fêkiyên 1-2 înçên hirmî bi fêkiyên baş çêdike.
- Tomato 'Mortgage Lifter' fêkiyên pembe-sor, navîn û mezin çêdike.
- Tomato 'Amish Paste' fêkiyên rengê sor bi dilê ga bi şeklê hêsirê çêdike.
- "Black Krim" xwedan milên kesk-reş ên tarî ye ku bi têra germ û tavê hema hema reş dibe.
- Tomato 'Green Zebra' kesk e bi rengên cûda yên zer. Tama wê ya şîrîn û zirav heye.
8. Peasên Başûr an Cowpeas
'Calico Crowder' cûreyek navîn e, spî bi rengên maroon, nû an hişkkirî ye.
'Kreutzer' a kulîlk cûrbecûr ku hejmarek rengên bej-û-qehweyî yên balkêş çêdike cowpeas bi deqên qehweyî yên tarîtir.
'Pink-Eye Purple-Hull' xwedan tovên bi rengê kremî û çavên maroon di nav potan de hene ku di dema gihîştinê de rengê mor vedibin. Nebatên zexm, germ-hez, û toleransê hişkesalî bi rezberên piçûk.
'Washday' cûrbecûr rengê zer-tenik e ku hilberînek baş e ku şorbeyek xweş çêdike. Ew celebek nîv-rêveber a ji salên 1800-an e.
9. Bîber û Sersal
Biber bi gerdûnî pir hêsan mezin dibin;
- Cûreyên bîbera mîras ev in Çîkolata Şîrîn, Tava Orange, Wax Şîrîn a Macarî û Gumdrop.
- Cûreyên salonê yên mîras ev in Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso, û Cimmaron.
10. Okra
Pêdivî ye ku tovên bamyayê heta ku rengê xwe qehweyî bibe û baş bigihêje, li ser qalikê bimîne. Bi baldarî zozanan derxînin û bixin bin siyê heta ku bi tevahî zuwa bibin. Paşê, çêtir e ku meriv hilîne okra tov di qulikê de heya ku ji bo çandiniyê amade be.
- Cûreyek 'Burgundy' xwedan pelikên kûr ên burgundî hene ku 6 inç dirêj in. Ew bi qasî 4 lingan dirêj dibe, û gava ku tê pijandin pez nerm dibin.
- 'Longhorn' xwedan pelikên dirêj e ku bi qasî 6 an 8 înç dirêj in.
11. Gêzer
Celebek gizêr ku nifş bi nifş hatiye derbaskirin û ji tovên vekirî yên poşmankirî tê çandin û xwe dispêre tozkirina xwezayî ya bi kêzik û bayê.
Ger hûn vê yekê ji bîr nekin: Meriv çawa Kalê Organîk Mezin dibe.
Cûreyên gêzerê Mîrat ev in;
Xezalê 'Chantenay', Xezalê 'True Danvers', Gezûlê 'Saint Valery', Gêzerê 'Long Orange', Gêzerê 'Early Horn', 'Purple' Carrot, û 'White Belçîka'.
12. Radişk
Çêkirina radîqên mîras xwedî tama çêtir e ku bêhejmar nifş ji bo tenduristiya xwe xwarine.
Radixên mîrateya herî baş van bijareyên demdirêj dihesibînin;
- Radyoya reş a spanî
- Frensî taştê radish
- Radişê zebeş
- Berfê berfê, an jî berfê spî
- Dêw îsotê almanî
- Çîn rozê radizê
- Grûba sor ya zû, an jî tîrêjê cîhana sor
Pirsên Bi gelemperî di derbarê Mezinbûna Sebzeyên Mîrzayê de
Ma sebzeyên mîratxwertir in?
Ya yekem, mîras têne zanîn ku çêjek çêtir, xurektir û çêjdartir çêdikin.
Meriv çawa sebzeyên mîras mezin dike?
Nebatên herî tendurist û tamxweş hilbijêrin da ku tov jê xilas bikin berî berhevkirina tevahiya çandiniyê.
Tomato mîrateya herî berxwedêr a nexweşiyê çi ye?
Tomatoyê herî populer Cherokee Purple ye. Ew nebatek bêhempa ye ku bi şêwaza çolê ye ku tomatoyek ne diyar e. Kesên ku tomato Cherokee Purple mezin dikin ji ber berxwedana wê ya nexweşiyê û jêhatiya wê ya ku baş bi zuwa re mijûl bibe.
Dê tovên mîrasê zêde bibin?
Nebatên mîras tovên ku dikarin werin xilas kirin dubare dikin û dizanin ku ji ber poşmankirina vekirî, mîrasên ku hûn dixwazin tovan jê xilas bikin, ji ber xetera tolhildana xaçê divê li nêzî nebatên din neyên çandin.