#BeetInfusion #Nûvesaziya Çandiniyê #Şoreşa Xwarinê #Parastina Tenduristiyê #Rêhetiya Xwarinê #Xwarinên Fonksiyonel #BetanînFeydeyên #AmînoAsîdan #Dêmdariya Jîngehparêz #AomoriProteoglycan #Pêvebirina Xwarinê #FarmToTable
Beet, ku bi rengê xwe yê jîndar û jêhatîbûna xweya xwarinê navdar e, di afirandina vexwarinek şoreşgerî de cîh girtiye - amazake ya bi bez. Bi teknîkên pêvajoyek hûrgulî, her şûşeyek bi qasî 5,000 mg betanîn di lîtreyekê de digel asîdên amînî yên bingehîn, di nav de gamma-aminobutyric acid (GABA) û argînîn, ku ji ber feydeyên xwe yên tenduristiyê yên potansiyel ên wekî rêziknameya tansiyona xwînê û baştirkirina herikîna xwînê têne zanîn, pak dike.
Bi pabendbûna bi kalîteyê ve hatî çêkirin, malzemeyên vê vexwarina nûjen bi hûrgulî têne peyda kirin. Bezên organîk ên ji zeviyên pejirandî yên JAS-ê bi birinc koji ku bi karanîna pratîkên hişmendiya jîngehê têne çandin têne hev, bi tevlêbûna "Aomori proteoglycan", pêkhateyek fonksiyonel a ku ji kartila pozê salmonê ya ku li Parêzgeha Aomori hatî pêşve xistin, tête hev kirin.
Encama vê lêkolînê rêgezek hêsan a vexwarina behîv bi navgîniya xwarinên pêvajoyî derdixe holê. Gava ku "Towada Vegetable Suite: Beet Amazake" derdikeve bazarê, bi bihayê 3,500 yen her şûşeyek 720 ml, ew ne tenê di nûvekirina xwarinê de qonaxek nîşan dide, lê di heman demê de rê li ber zêdekirina hilberîna behîv û cûrbecûrkirina materyalên xwarinê yên hilberkirî vedike, û sozek geştir û tendurist dide. dahatû.